CanouanRomeo

Romeo

Ristorazione dal tocco raffinato

  • Colazione
    Dalle 7:00 alle 10:30
  • Cena
    Dalle 18:30 alle 22:00
  • Telefono
    +1 (212) 461 8068
  • Numero verde per le prenotazioni: Canada e Stati Uniti
    +1 (800) 526 6566
  • Numero verde per le prenotazioni: Regno Unito, Francia, Germania, Italia, Spagna, Svizzera
    00 800 2828 3838
  • Numero verde per le prenotazioni: Tutti gli altri Paesi europei
    +1 (817) 567 9774

Situato al piano terra, il Romeo offre un delizioso menù panasiatico ed è stato realizzato intorno a una straordinaria cucina a vista completa di piano cottura Molteni di colore blu, forno tandoor e forno in mattoni. Il ristorante gode di un’atmosfera divertente e informale che fa da perfetto complemento alla rilassatezza dei Caraibi.

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Tutti i ristoranti e bar effettuano un orario a cadenza settimanale e sono aperti in base alla domanda stagionale. Gli ospiti possono scegliere di addebitare i costi sul conto della loro suite o della loro villa.

Alta cucina

Piatti forti del menu

Tè ai funghi Shiitake  
noodle di riso, ravanello e cipollotto

Peperoncino e gamberi all’aglio
gamberi marinati e coriandolo, sesamo, anacardi e peperoni misti

Mahi-Mahi al vapore (per due)
bock choy brasato con salsa di soia allo zenzero

Controfiletto di manzo alle cinque spezie
crocchette di patate, broccoletti, anacardi e gocce di cipolla rossa

Cilindro alla crema di zenzero e mango 
sorbetto al lime e alla citronella con texture caramellate all’ananas e al cocco

*I menu sono soggetti a modifiche

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